Bere poco, in modo responsabile, ma bere “spirits” di qualità, questo sembra essere il mood del momento, per cui vi do una buona notizia: dopo 36 lunghi anni di riposo in botti di rovere , The Glenlivet 1973 Cellar Collection, un whisky di grandissima qualità, è finalmente sul mercato, accolto con entusiasmo dagli amanti degli Scottish Malt Whisky, che hanno ora una ragione in più per essere felici!
La cattiva notizia è che del prezioso nettare, dal colore ambrato e dal sapore morbido ed ineguagliabile, sono disponibili solo 853 esclusive bottiglie, destinate, quindi, a raffinati intenditori e ad occasioni speciali.

Il più vecchio whisky al mondo fatto di puro malto è stato recentemente lanciato dal brand Generation, che fa parte del gruppo Gordon & MacPhail, fondato nel 1895 e conosciuto a livello internazionale come “custode” di alcuni dei più rari whisky di qualità. Uno di questi è Mortlach, un whisky con 70 anni di storia, dal sapore fresco e delicato, arricchito da note di fichi secchi, con un retrogusto legnoso molto morbido e piacevole. La bottiglia di vetro bianco, dall’elegante forma di goccia, è completata da un raffinato tappo in argento ed è contenuta in una scatola di legno di mogano dalla linea semplice ed elegante , con scritte dorate, che sottolineano i gloriosi 70 anni del whisky. Disponibile in sole 200 bottiglie, è un whisky raro, dedicato a veri, selezionati intenditori.
Foto by Google

Un “Filo d’Oro” avvolge il tappo di una sofisticata bottiglia di champagne Ruinart!  Riuscite ad immaginare un simbolo del lusso, qual è lo champagne, reso ancora più prezioso ed elegante da una gabbietta fatta di fili d’oro, che avvolge il collo della bottiglia, come se fosse  una collana che adorna  il collo di una donna?   La creatività della designer Patricia Urquiola ha dato  vita ad un oggetto di grande raffinatezza, che, ancorando il tappo alla bottiglia, con i suoi arabeschi ne esalta l’eleganza,  preservando  il delicato aroma e le bollicine del Blanc de Blancs di Ruinart. Questo   champagne è ottenuto esclusivamente da vitigni Chardonnay e si abbina al pesce, ai frutti di mare o al sushi, oltre che essere perfetto come aperitivo, con i suoi sentori di frutta e di agrumi che lo rendono fresco ed appetibile.

Potrebbe essere un’idea per un  regalo prestigioso: il cofanetto regalo si chiama appunto Collection Prestige, a sottolineare la preziosità della bottiglia in esso contenuta,  esaltata dai fili d’oro della gabbietta.

Foto by Ruinart

Willi Sturz, eletto nel 2004 migliore enologo d’Italia,   ha creato  per la Cantina Tramin dell’Alto Adige un vino dolce assolutamente da non perdere, perché esalta al massimo la qualità e gli aromi delle uve e  rappresenta l’eccellenza nel settore dei  vini dolci. E’ il Terminum, la cui produzione è limitata a sole 4.000 bottiglie, un passito realizzato con la vendemmia tardiva unicamente di  vitigno Gewurztraminer , che, con il suo aroma che ricorda quello dello zafferano e la sua dolcezza equilibrata, ed è uno dei migliori vini dolci italiani, anzi viene classificato al primo posto tra i tredici migliori vini d’Italia da guide come “Il Gambero Rosso”, “Veronelli”, “Ais –Bibenda”, “L’espresso” e da altre importanti guide del settore enologico.

A fine pasto, un’esperienza assolutamente sublime!

Foto by Tramin

Quando bevo un mojito o una pina colada, mi capita di sentirmi proiettata in un’atmosfera caraibica, che mi fa sognare di essere in vacanza e penso che il rum è l’ingrediente ideale per preparare degli ottimi cocktail o per essere gustato liscio on the rocks. Errore! Il rum, oltre che essere perfetto per i cocktail,  si presta a fantasiosi abbinamenti con il cibo, ad esempio con formaggio caprino, ricotta parmigiano, in ricette che lo vedono sottolineare il sapore deciso delle acciughe e delle olive, oppure con  cioccolato fondente, di cui esalta il gusto, o con  fegato d’oca o   salmone, a cui  dà quel tocco di sapore in più.

Mi raccomando, però, di scegliere sempre un rum di ottima qualità, contraddistinto dal marchio ACR (Authentic Caribbean Rum), che certifica la qualità e la provenienza del distillato.

Foto by ACR

En amourex, un dono per la festa degli innamorati che la nota azienda cosmetica Caudalie, specializzata nella vinoterapia, ha pensato per rendere indimenticabile questa ricorrenza: due giorni da dedicare alla coppia  nell’hotel Les Etangs de Corot a Ville d’Avray, un delizioso  borgo medioevale dall’atmosfera romantica , amato da artisti, scrittori e musicisti. A solo quindici minuti da Parigi, l’hotel dispone della Spa Vinothérapie Caudalie, dove sarete  coccolati  con il trattamento Duo Divin, un massaggio in coppia a base di olio di vinaccioli e oli essenziali, effettuato al lume rilassante delle candele. Il massaggio predisporrà alle delizie del palato, che vi aspetteranno  nel ristorante Le Corot (il cui nome ricorda il famoso pittore Jean-Baptiste Camille Corot , che ritrasse nelle sue tele le sponde del lago su cui si affaccia l’hotel), dove si potrà cenare con le squisite pietanze dello chef  Benoit Bordier, una stella Michelin, e alloggiare in una elegante junior suite, da cui si può godere della stupenda vista del lago.

Il costo del pacchetto, che include una notte con prima colazione, un trattamento Duo Divin per la coppia e cena al ristorante Le Corot, è di  Euro 640,00 per due persone.

Foto by Caudalie

L’Hotel  Ritz Paris è un mito nel settore dell’hotellerie, per la sua ubicazione in una delle più belle piazze di Parigi, Place Vendome, per i suoi arredi raffinati in stile classico e  per la sua storia, che ha visto soggiornare in qualità di ospiti personaggi famosi come Madame Chanel,  Ernest Hemingway , il re d’Egitto Farouk.

Se volete degustare una cena indimenticabile, godendo della raffinata atmosfera che si respira nelle sue stupende sale, potrete  assaggiare le squisite pietanze dello Chef Michel Roth e della sua equipe, accompagnate da aneddoti storici e da musica dal vivo, che richiama  diversi periodi della storia dell’Hotel, la cui fondazione risale al 1898. A richiesta il personale indosserà veri abiti d’epoca e sarete allietati da cantanti d’Opera o da attori, per una serata da ricordare.

Cena tutto compreso a partire da 310 euro a persona.

foto by Ritz Paris

L’azienda Domori, che del cioccolato ha fatto un prodotto d’eccellenza, scegliendo accuratamente le varietà di cacao più pregiate, per San Valentino ha creato un’elegante cofanetto, che contiene un cuore di morbido cioccolato gianduia da 300 grammi, abbinato a due cucchiaini  di design, per un approccio goloso da gustare in coppia, in occasione della festa degli innamorati.

Pensata anch’essa per regalare un’emozione alla vostra “lei”, la confezione contenente una tavoletta di cacao fine Apurimac da 50 grammi, una candela aromatica da tavolo quadrata al profumo di bergamotto e un libro di poesie scritto da Gianluca Franzoni, fondatore di Domori, “Viaggio per mare alla ricerca del Cacao”.

Il cacao Criollo Domori e la grappa Nonino sono, invece,  i protagonisti della confezione creata appositamente per lui: due tavolette di cioccolato criollo Domori da 25 grammi, una di Puertomar, dal sapore dolce e rotondo, e una di Puertofino, dai cremosi toni di sottobosco, funghi e datteri, uniti a una bottiglia di grappa Nonino nella versione Prosecco invecchiata in barriques, con note di mandorla e mela verde, che ben si abbinano al cioccolato.

In vendita dall’11 gennaio in enoteche, bar, pasticcerie e locali enogastronomici.

Foto by Domori

Nel suo nuovo libro “Prigioniero di una stanza a Venezia” Arrigo Cipriani, patron del famoso Harry’s Bar di Venezia, racconta la sua vita trascorsa “in una stanza”, cioè dietro il bancone del suo bar. Definire bar il noto Harry’s Bar è sicuramente riduttivo, in quanto il locale è da cinquanta anni un punto di riferimento del jet set internazionale: da Frank Sinatra ad Ernest Hemingway , che spesso scriveva i suoi libri su un tavolino del bar,da Giorgio De Chirico a Woody Allen, da Onassis alla Regina Elisabetta, da  Nicole Kidman a  Raul Bova, da Carlo Azeglio Ciampi a Silvester Stallone a George Clooney, sono innumerevoli le personalità del mondo dello spettacolo, della finanza e della politica che sono state suoi ospiti.

Nel libro  la storia del locale  si intreccia indissolubilmente con gli eventi storici della seconda metà del secolo appena trascorso  e con le storie degli avventori, famosi e non, che hanno dato lustro al bar, che, nato nel 1931 come negozio di cordami, venne poi trasformato da Giuseppe Cipriani, padre di Arrigo, in bar e in seguito in ristorante, ottenendo fin da subito un grande successo per l’alta  qualità del cibi, di ispirazione tradizionale veneziana, e per il servizio accurato e personalizzato, dedicato indifferentemente a re o a comuni mortali.

Piper- Heidsieck, il noto brand di champagne, e Christian Laboutin, mente creativa dalle idee originali e sorprendenti, per il Capodanno del 2009/10  hanno creato “Rituel”, un’esclusivo cofanetto in edizione limitata, che contiene una bottiglia di Cuvée Brut Piper-Heidsieck con etichetta riservata solo a questa confezione e un flute di cristallo a forma di ……décolleté con un tacco altissimo  di 14 cm.,dall’accurata lavorazione artigianale: quasi una scultura, che riproduce un famoso modello di Laboutin in vernice nera, con la suola rossa, in un connubio di toni eleganti e passionali.

Con Rituel si potrà brindare all’anno nuovo in modo stravagante, riprendendo la tradizione di bere lo champagne in una raffinata scarpa da donna di cristallo, che  si abbina ed esalta lo stile di alta classe dello champagne Piper- Heidsieck.

Foto by Piper- Heidsieck