Quando bevo un mojito o una pina colada, mi capita di sentirmi proiettata in un’atmosfera caraibica, che mi fa sognare di essere in vacanza e penso che il rum è l’ingrediente ideale per preparare degli ottimi cocktail o per essere gustato liscio on the rocks. Errore! Il rum, oltre che essere perfetto per i cocktail,  si presta a fantasiosi abbinamenti con il cibo, ad esempio con formaggio caprino, ricotta parmigiano, in ricette che lo vedono sottolineare il sapore deciso delle acciughe e delle olive, oppure con  cioccolato fondente, di cui esalta il gusto, o con  fegato d’oca o   salmone, a cui  dà quel tocco di sapore in più.

Mi raccomando, però, di scegliere sempre un rum di ottima qualità, contraddistinto dal marchio ACR (Authentic Caribbean Rum), che certifica la qualità e la provenienza del distillato.

Foto by ACR

Dall’esperienza e dalla passione dei Maitres Chocolatiers della Lindt nasce Creation, un nuovo delizioso cioccolatino, fatto di un guscio di cioccolato fondente, al 45% di cacao, che ricopre un morbido ripieno al cacao. Anche coloro che non amano in modo particolare il cioccolato fondente, assaggiando un cioccolatino Creation, potranno apprezzarne l’inimitabile connubio di ingredienti semplici ed altamente selezionati, traendone una sensazione di puro piacere…

La ricercatezza di Creation si rivela già nell’incarto, dai toni tipici del cacao, che rimanda alla leggerezza del ripieno.

Quando bellezza e golosità si incontrano!