L’Hotel Villa Condulmer è un albergo cinque stelle dallo charme tutto italiano, che propone un  week end dedicato  agli innamorati e a chi voglia godersi lo spettacolare carnevale di una città dal fascino ineguagliabile,Venezia, in una stupenda villa del ‘700, nella quale soggiornarono personalità famose, come Giuseppe Verdi   o Ronald Reagan.

La sera di sabato 13 febbraio ci sarà l’opportunità di festeggiare il Carnevale in un’atmosfera romantica di altri tempi, cenando a lume di candela  nella propria camera, arredata con mobili in stile, con un menù preparato dallo chef  e pasticcere Andrea Zanin e con i vini suggeriti dal maitre Alessandro Zulian.

Il giorno di San  Valentino, invece,  si potrà andare a Venezia, raggiungibile in breve tempo da Mogliano Veneto, sede dell’hotel, per assaporare la magica ambientazione del carnevale e la sarabanda delle variopinte maschere; gli ospiti dell’hotel potranno rilassarsi con un aperitivo riservato per loro  sulla raffinata terrazza dell’hotel Gritti Palace sul Canal Grande e , dopo una piacevole passeggiata lungo le calli veneziane, gustare un pranzo nello storico Palazzo Giustinian, in un’atmosfera di altri tempi.

Un week end che sarà ricordato a lungo!

Foto by Hotel Villa Condulmer

Continua la tradizione dei Piatti del Buon Ricordo con un new entry, il “Baccalà e Verdurine al cartoccio” , una ricetta presentata dal Ristorante Albergo Villa Conte Mastai Ferretti di Molvena,

Nuovo socio 2009 dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo. Il ristorante, che offre anche 11 stanze, alcune con decoro in stile, altre con moderno design, si trova nei pressi della città murata di Marostica, è ospitato in una dimora nobiliare ottocentesca, un tempo proprietà della famiglia del Papa Pio IX , in una splendida posizione panoramica, che permette di ammirare lo stupendo panorama della pianura veneta ed è espressione di una tradizione culinaria che si tramanda di padre in figlio. Il patron è Vanni Bonotto, che propone piatti della tradizione, rivisitati con un pizzico di creatività. Proprio da questo concetto è nata l’idea del Piatto del Buon Ricordo, il Baccalà con verdurine al cartoccio, che interpreta la grande tradizione veneta in tema di baccalà, unendola a prodotti del territorio, come le punte d’asparagi bianchi di Bassano o altre verdure, sempre di stagione. Ai consumatori del piatto verrà offerto, secondo la tradizione, un piatto in ceramica dei maestri di Vietri, al fine di conservare un “buon ricordo” della cucina del ristorante; inoltre, ai possessori della Buon Ricordo Card verrà data in omaggio una bottiglia del pregiato vino della Doc Breganze.

Viene proposto anche il Menu del Buon Ricordo, che offre, oltre al baccalà con verdurine, culatello, “Goccia del Piave” con mostarda e mascarpone, bigoli al ragù d’anatra e un dolce a scelta dalla ricca carta dessert.

Anna Rubinetto

Dai primi di settembre le Dolomiti si rivestono dei caldi colori dell’autunno ed offrono splendidi paesaggi da fiaba. Un’opportunità per immergersi in questi scenari indimenticabili è offerta dal Posta Zirm Hotel di Corvara, che propone a prezzi superscontati le settimane “Indian Summer nelle Dolomiti” e i trattamenti nella Wellness Farm.
Dall’11 al 29 settembre l’albergo più antico dell’Alta Val Badia offre ai suoi ospiti il pacchetto “Indian Summer nelle Dolomiti”, mix di benessere natura, buona tavola: 7 pernottamenti con trattamento di mezza pensione, 2 escursioni guidate alla scoperta dei luoghi più suggestivi delle Dolomiti in compagnia della proprietaria Silvia Kostner, e un occhio di riguardo per gli amanti della buona tavola: oltre all’aperitivo di benvenuto, i buffet pomeridiani di tisane con torte e a una tipica cena con specialità ladino tirolesi, ogni sera gli ospiti faranno un vero viaggio sensoriale alla scoperta di nuovi sapori con creazioni gourmet realizzate dagli chef dell’albergo. E dopo cena, musica e divertimento alla Taverna Posta Zirm, la disco pub più frequentata della Val Badia.

Per informazioni: Posta Zirm Hotel, Tel. 0471 836175, info@postazirm.com, www.postazirm.com.
Anna Rubinetto