Da non perdere il passito Terminum della Cantina Tramin !
Leggi tutti gli articoli di Anna Rubinetto
Willi Sturz, eletto nel 2004 migliore enologo d’Italia, ha creato per la Cantina Tramin dell’Alto Adige un vino dolce assolutamente da non perdere, perché esalta al massimo la qualità e gli aromi delle uve e rappresenta l’eccellenza nel settore dei vini dolci. E’ il Terminum, la cui produzione è limitata a sole 4.000 bottiglie, un passito realizzato con la vendemmia tardiva unicamente di vitigno Gewurztraminer , che, con il suo aroma che ricorda quello dello zafferano e la sua dolcezza equilibrata, ed è uno dei migliori vini dolci italiani, anzi viene classificato al primo posto tra i tredici migliori vini d’Italia da guide come “Il Gambero Rosso”, “Veronelli”, “Ais –Bibenda”, “L’espresso” e da altre importanti guide del settore enologico.
A fine pasto, un’esperienza assolutamente sublime!
Foto by Tramin
